Şanlıurfa'da, 'acı' mesaisi başladı

Şanlıurfa’da, ‘acı’ mesaisi başladı

Şanlıurfa’da, ekim ayına kadar sürecek pul biber yapımı için hazırlıklar başladı. Kentteki birçok aile mutfaklarında tüketecekleri biberleri, evlerinin çatılarına serdi. Geçimini isot yapımı ile sağlayan aileler ise satın aldıkları tonlarca biberi, isota dönüştürmek için Sırrın Mahallesi’nde bulunan boş arazilerde kurumaya bıraktı. HER YER KIRMIZI İsot üreticilerinin tonlarca biberi kurumaya bırakmasının ardından boş araziler kırmızıya... Read more